Se vuelve a solicitar una nueva definición de las diferentes categorías de aceites de oliva, utilizadas como denominaciones de venta.
De lo que se trata, es de superar la confusión existente hoy en ese aspecto del etiquetado, donde se colocan diferentes categorías de aceites de oliva como si fuera intercambiables cuando realmente son productos distintos.
El pasado 4 de mayo en Jaén, Citoliva y Legal Label organizaron la jornada formativa
“Legal Label: Solución a los problemas de etiquetado en la comercialización eficiente de los aceites de oliva’’
Este evento reunió a más de 90 empresas y entidades relacionadas con la industria oleícola. Se abordaron temas como las oportunidades y retos de envasado del aceite de oliva. También se presentó el nuevo marco europeo normativo aplicable en su etiquetado, así como los errores que se vienen cometiendo en la materia; y se ofrecieron soluciones concretas tanto para un etiquetado correcto, como para la adecuada diferenciación y posicionamiento en los mercados. Temas de especial relevancia en este sector.
Juan Balbín, delegado territorial de Agricultura Jaén, fue el encargado de inaugurar el evento, acompañado de Manuel Parras, Presidente del CES Provincial, y Juan Gadeo, presidente de Citoliva.
Durante esta jornada se presentó el convenio de colaboración suscrito entre Citoliva y Legal Label. Este convenio permitirá asesorar a las empresas sobre cómo cumplir adecuadamente la normativa de etiquetado.
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La JICA (Agencia japonesa de cooperación internacional). Ha anunciado que apoyará la creación de una etiqueta promocional. Dará a conocer el aceite de oliva tunecino. Tras el proyecto de cooperación bilateral «Satreps». El objetivo, ha sido: «valorización de los recursos biológicos en medios áridos y semi-áridos para la creación de nuevas industrias».
Los resultados del proyecto han mostrado que el aceite de oliva producido en el país africano, es fuente de antioxidantes y otras moléculas que pueden contribuir a la lucha contra ciertos tipos de cáncer. De este modo, «el aceite de oliva se convierte en un alimento funcional».
Bajo este planteamiento, algunas empresas japonesas han lanzado prospecciones de mercado en este ámbito, para analizar las trabas que limitan el desarrollo de este producto, como la logística, y están buscando oportunidades de alianza con productores tunecinos.
Los últimos datos del Observatorio Europeo reflejan un aumento del precio del 19% en aceite de oliva virgen extra. Unión de Uniones valoran positivamente estos datos, si bien las estadísticas muestran, al margen de las fluctuaciones características del sector, que el precio actual es similar al de hace 10 años.
En este sentido, la organización ha puesto de manifiesto cómo, desde 2012, la aceituna se ha caracterizado por un aumento sostenido del precio mientras que el aceite ha sufrido grandes sacudidas, pasando de estar en 2015 a 3,22€/kg a 2,07€/kg en 2016, lo que demuestra la gran volatilidad de los precios que ha existido en este producto, no siempre justificadas por la lógica del mercado.
Además de esta volatilidad, Unión de Uniones pone en evidencia el comportamiento del mercado del aceite de oliva lampante en España, con un diferencial de precio de 0,17€/kg con respecto al de oliva virgen extra, algo que se separa de la realidad del mercado italiano cuyo precio es casi la mitad que el virgen extra.
La organización agraria pide mayores controles por si esta anómala situación se derivase de posibles mezclas que, aunque en volumen mínimo, puedan estar provocando que el precio del lampante responda a una demanda artificial del mercado.
Asimismo, la organización reclama más medidas y medios de control para evitar prácticas objeto de sospecha por parte de la industria y distribución ya que esta última, continúa utilizando el aceite en sus lineales como un producto de reclamo, sin transmitir adecuadamente al consumidor el valor que tienen las diferentes calidades y la gran diferencia entre ellas.
Unión de Uniones insiste en que falta en España cultura del aceite, pese a ser el primer país productor:
“No decimos que haya que subir el precio al consumidor, es que es ilegal vender el aceite por debajo del precio de compra”
– afirman desde Unión de Uniones –
“La distribución prefiere ganar margen en el resto de productos de sus lineales y evitarse problemas en el aceite de oliva, contribuyendo, a una mayor confusión del consumidor”
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Olimerca.- Citoliva celebrará el próximo 4 de mayo la jornada formativa. “Legal Label: Solución a los problemas de etiquetado en la comercialización eficiente de los aceites de oliva”.
Además el evento se celebrará en el Antiguo Hospital San Juan de Dios de Jaén. Abordará las oportunidades y retos del envasado del aceite de oliva. La nueva normativa europea aplicable al etiquetado y los errores y soluciones para su gestión.
Por otra parta la jornada está dirigida a directivos y gerentes de empresas agroalimentarias o cooperativas, además a responsables de marketing y publicidad, también a distribuidores y comerciantes de pequeñas y medianas empresas.
Juan Balbín, delegado territorial de Jaén, será el encargado de inaugurar el evento, acompañado de Manuel Parras, presidente de CES Provincial, y Juan Gadeo, presidente de Citoliva.
Especialmente relevante es que durante la jornada se presentará además el convenio de colaboración legal suscrito entre Legal Label y Citoliva para asesorar a las empresas. Es decir, asesoramiento sobre cómo cumplir adecuadamente la normativa de etiquetado.
Más información: comunicacion@citoliva.es / 953 221 130
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