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Legal-Label patrocina el curso de la UNIA sobre etiquetado de aceite de oliva

El 28 de Agosto, se inauguró el curso “etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva: estrategias comerciales de la calidad diferenciada”, una acción formativa enmarcada en los cursos de verano de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) que se celebrará a lo largo de una semana en la sede del Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina, ubicada en Bedmar.

Presentación Curso sobre etiquetado CRDO Sierra Mágina

El curso tuvo presente en el acto inaugural al consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro; el presidente de la Diputación provincial de Jaén, Francisco Reyes; al rector de la UNIA, José Sánchez Maldonado; el presidente del CRDO Sierra Mágina, Salvador Contreras; el director del curso y socio fundador de Legal-Label, Ángel Martínez, y Manuel Parras, ponente del curso.

La clave está en el etiquetado

El presidente de la Diputación, alentó al sector oleícola a:

“seguir obteniendo el máximo valor añadido del aceite de oliva, y para ello es fundamental que el consumidor sepa lo que está comprando, que el precio que se paga responde a la calidad que se vende”

Así mismo, se ha incidido en que:

“es clave que en la etiqueta quede totalmente demostrado qué se está consumiendo, de dónde viene el aceite, cuál es su trazabilidad y cuáles son las características que el consumidor ha adquirido”

Una motivación para los productores de aceite

Este curso, por tanto, pretende motivar que los productores de aceite de oliva reconozcan que contar con una política de envasado y etiquetado es clave para sus empresas.

Por otro lado, el Consejero de Agricultura, ha afirmado que el sector agroalimentario cuenta con un futuro prometedor. Se debe establecer estrategias y consolidar el liderazgo con marcas que construyamos con valor.

«Crear valor de marca requiere esfuerzo, y formación, ha agregado, hay que aprovechar el marketing, las herramientas digitales, para crear valor añadido, en este contexto se halla la importancia que tiene el curso para el sector»

Hablamos de: Etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en los aceites de oliva. Cursos de Verano UNIA 2017 Baeza from Servicio Audiovisual UNIA on Vimeo.

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Curso acerca de etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva

El curso sobre etiquetado, marcas y denominaciones geográficas, dirigido por Ángel Martínez Gutiérrez, será impartido del 28 al 31 de agosto.  Este tendrá lugar en la sede del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina en Bedmar.

El curso, patrocinado por Legal Label, que tiene como título

Etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva: estrategias comerciales de la calidad diferenciada

dedicará unas sesiones al análisis de la maraña normativa dedicada al etiquetado de los aceites de oliva envasados. Este se centrará en la comercialización al por menor. No obstante, se prestará una especial atención a todas aquellas exigencias adicionales impuestas por la adscripción del producto envasado a una figura de calidad anclada en el territorio. Dicho análisis se efectuará valiéndose de acreditados ponentes en las diferentes materias tratadas en el mismo.

Igualmente, el curso ofrecerá una visión más amplia de toda aquella normativa que incide sobre la figura de calidad, abordando el estudio, no sólo de los controles y procedimientos de la Administración pública previstos para garantizar la autenticidad de los aceites, sino también las reacciones jurídicas frente a comportamientos oportunistas desarrollados por terceros poco honestos en el mercado.

Cursos de verano Universidad Internacional de Andalucía 2017

Enfocado al diseño eficiente del etiquetado

Se dedicará parte del curso a dar una perspectiva práctica del diseño eficiente del etiquetado del producto envasado. Además de a las posibilidades de una estrategia comercial basada en las composiciones de aceites de oliva. Asimismo, el Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina, explicará su experiencia en la promoción de los aceites.

Este curso va dirigido a todos los operadores económicos interesados en la comercialización al por menor de aceites de oliva envasados, que ven en la valorización del origen geográfico de los mismos una relevante estrategia comercial. Creemos igualmente que son destinatarios del curso no sólo los Consejos Reguladores actualmente constituidos que tienen encomendada la gestión y promoción de la figura de calidad, sino también las asociaciones de empresarios que promueven el reconocimiento comunitario de aquéllas.

Los asistentes obtendrán una formación adecuada en aspectos de la comercialización de los aceites de oliva envasados.

Etiquetado, marcas y denominaciones geográficas en el sector de los aceites de oliva… Cursos Verano UNIA 2017 Baeza. Promo from Servicio Audiovisual UNIA on Vimeo.

Más información acerca de este curso sobre etiquetado, marcas y denominación geográfica.

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